Tô1980: Vietnamesisch-Vegan in Little Tokyo

Nach meinem Japanischtest ging ich in die Immermannstraße, um etwas zu essen. Viele Restaurants waren geschlossen, aber das Restaurant Tô1980 war geöffnet.

Das Viertel wird wegen seiner vielen japanischen Restaurants, Supermärkte und Geschäfte auch als „Little Tokyo“ bezeichnet. Aber die Immermannstraße und die angrenzenden Straßen bieten noch viel mehr. Dort gibt es auch gut sortierte koreanische Supermärkte und verschiedene asiatische Restaurants. Auch wenn Köln seinen Anteil an asiatischen Restaurants und Supermärkten hat, gehe ich gerne einkaufen und essen, wenn ich in Düsseldorf bin.

In Düsseldorf gibt es zwei „Tô1980“-Restaurants, eines in der Immermannstraße und das andere in der Graf-Adolf-Straße. Beide bieten vietnamesisches Street Food an, aber das in der Immermannstraße ist vegan. Ich bin zu letzterem gegangen.

Die Speisekarte bietet kleine und große Bowls zu 4,90 bzw. 10,90 Euro an. Ich war zwar noch nie in Vietnam, aber ich bin mir nicht sicher, ob alles, was auf der Speisekarte steht, Street Food ist. Die faden „gebratenen Nudeln mit Gemüse“ sind nirgends auf der Speisekarte zu finden, was bei asiatischen Restaurants immer ein gutes Zeichen ist.

Guten Appetit!

Meine Flamingo Bowl enthielt Saisongemüse, Tofu und Nudeln sowie ein Stück Tofu am Stiel. Der Tofu am Stiel erinnerte mich irgendwie an japanische Feste, bei denen Speisen (Würstchen, Gurken usw.) oft am Stiel serviert werden. Sowohl der Tofu am Stiel als auch die Schale waren großartig – gute Textur, nicht zu salzig.

Das Gleiche kann ich allerdings nicht über das Getränk sagen. Vielleicht habe ich bei diesen gesunden Mixgetränken immer Pech, aber dieses schmeckte sehr fade. Nächstes Mal werde ich wahrscheinlich den Tee nehmen.

Lage und weitere Info